电影院加盟：探索影院市场“印钞机”
时间：2016-01-13 15:34:59 来源：
电影院的爆米花经济学
如今的影院卖品已成为影院的主要收入及利润来源之一。爆米花相关收入占到影院衍生品营收的七八成，属于正常情况。不过目前国内影院的衍生品品类比较单一，一般影院只有爆米花加饮料。在发达的北美地区，影院电影衍生品收入所占比重大于票房收入。
在北美地区，电影院中的特许经营店商品价格高昂。电影院能够获得特许经营店85%的利润，到了年终，这项营收可以贡献电影院总利润的46%。
据报道，曾经发现有的影院将爆米花、饮料与电影票以套餐的形式销售，以此达到做大票房的目的。而我国重庆等地，明确提出电影票不得与食品饮料等附加产品绑定搭售。
爆米花如何拯救美国电影业
爆米花和电影院似乎自诞生起就密不可分。其实，在爆米花诞生之初，电影院经营者认为这种吃起来噪音不小还满地掉渣的零食不符合影院的高端定位，只有很小一部分影院给爆米花开了绿灯。
但是，在20世纪30年代中叶，由于经济大萧条，美国电影院的生意开始走下坡路，很多电影院出现亏损。只有那些转向卖爆米花和其他零食的电影院幸免于倒闭。而随着有声电影的普及，电影院经营者发现，电影的声音可以盖过观众嘴里的“?嚓”声。于是越来越多的影院转变了态度，开始自己贩卖零食。
据了解，北美观众没有爆米花看不了电影，中国观众则相反，只有看电影时才想起吃爆米花。与国内爆米花不同，美国影院里的爆米花都是咸的。
美国观众口味独特的原因在于“二战”爆发，战时糖原料短缺让甜味爆米花成了奢侈品。《爆米花的历史》一书作者安德鲁·史密斯指出，到1945年时，美国半数以上爆米花是在电影院中消费的。在电影开场前（有的在电影放映中间），一些电影院还为他们的特许经营商店大做广告，吸引观众去大厅买零食。
如今，随着电影院文化逐渐传入其他国家，“看电影吃爆米花”的习惯也一起打包出口。现在人们想到电影院已经能很自然地就想到爆米花。于是，在几乎任何一家影院，你都能听到一句：“需要爆米花吗？”
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