对影院卖品部来说，卖品解决的是“卖品怎么卖”的问题，但“卖品卖什么”的问题却只有通过“套餐搭配”才能解决。
很多刚接触卖品行业的人都会陷入一个误区，认为既然可乐和爆米花单卖比套餐更赚钱，为什么还要向观众不遗余力的推荐套餐呢？
关于这个问题，其实业内早已经有了回答：
1、顾客都有占便宜的心理，所以单品的作用就是要体现出套餐价格的优惠。换句话说，不是套餐太便宜，而是影院会故意把单品价格定高一点。
2、套餐是商家为顾客提供的最优搭配方案，可以为顾客节省选择时间，简化决策过程，提供“一站式”服务。
3、某种意义上，是套餐绑架了卖品部，因为如果只有你一家主推单品，顾客自然会跑去别家买套餐。
4、“薄利多销”是一个亘古不变的商业道理，虽然爆米花加可乐的套餐利润比不上它们的单品利润之和，却比单卖爆米花或可乐的利润高多了。
5、套餐占比高，人均消费和平均购买率也会增加。双人餐、三人餐还可以让部分乐于消费的人带动其他倾向于不消费的人。
6、从影院管理的角度讲，推广套餐有利于提高影院自身品牌形象、培养顾客消费习惯、加快卖品物流、培养优秀员工、降低服务成本等，这些就不一一解释了。
